Хвости креветок –популярна частина креветок, що використовується в салатах, супах, пасті та закусках; їх можна готувати окремо або залишати для краси та зручності, видаливши перед цим кишкову вену для кращого смаку, що надає стравам більш насиченого вигляду та смаку, а бульйон з них виходить ароматним.