Характеристики ікри.Вид риби: горбуша (Oncorhynchus gorbuscha), тихоокеанський лосось.Сорт: перший (1 сорт).Походження сировини: дика риба з Аляски (США).Зовнішній вигляд: зерна середнього розміру (3–5 мм), мають світло-помаранчевий або рожево-жовтогарячий колір.